Aiuto Pizzaiolo per Ristorante-Pizzeria a Vetralla (VT)
Dettagli
Descrizione
Un ristorante-pizzeria di Vetralla, in provincia di Viterbo, specializzato nella cucina tipica della Tuscia e dell'Alto Lazio, ricerca un aiuto pizzaiolo da inserire nel proprio organico. Il locale, che propone piatti a base di prodotti locali, pizze e dolci artigianali con servizio al tavolo, asporto e catering, è un punto di riferimento del territorio anche per eventi con gruppi e famiglie.
Descrizione della Posizione
La figura selezionata opererà a supporto del pizzaiolo durante il servizio serale, contribuendo sia alla fase preparatoria che a quella operativa. Si tratta di un contratto a tempo determinato della durata di tre mesi, con possibilità di proroga, su un orario part time di 30 ore settimanali articolato su sei giorni su sette a rotazione.
Mansioni principali
- Preparare gli ingredienti prima del servizio: tagliare le verdure, porzionare i panetti e allestire la linea di lavoro.
- Stendere e farcire le pizze durante il turno, monitorando la cottura e gestendo i cartoni per l'asporto.
- Pulire e riordinare il bancone, gli strumenti e l'intera area di lavoro a fine turno.
Requisiti richiesti
- Esperienza pregressa di almeno un anno in un ruolo analogo.
- Attestato HACCP valido per la manipolazione e somministrazione di alimenti e bevande.
- Buona manualità e velocità nella stesura dei panetti e nella gestione della linea.
- Resistenza fisica adeguata a turni prolungati in piedi in prossimità di fonti di calore.
- Capacità di gestire ritmi intensi mantenendo lucidità e controllo sotto pressione.
- Disponibilità a lavorare nei fine settimana e nei giorni festivi.
- Automunito/a.
Se cerchi un contesto dinamico in cui mettere a frutto la tua esperienza e crescere professionalmente in una cucina autentica e radicata nel territorio, questa potrebbe essere l'occasione giusta per te. Invia la tua candidatura e inizia a fare la differenza già dal prossimo turno.
Il presente annuncio è rivolto ad entrambi i sessi, ai sensi delle leggi 903/77 e 125/91, e a persone di tutte le età e nazionalità, ai sensi dei decreti legislativi 215/03 e 216/03. I candidati sono invitati a leggere l'informativa sulla privacy ai sensi dell'art. 13 Reg. UE 2016/679.
